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Riz sauté asiatique poulet-légumes
Un plat asiatique authentique et gourmand : riz sauté avec poulet, brocoli et carotte, parfumé à la sauce soja et gingembre.
Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- PPoulet400 g
- RRiz300 g
- BBrocolis200 g
- CCarotte2 pièces
- SSauce soja3 cuillères à soupe
- GGingembre frais1 morceau
- HHuile de tournesol2 cuillères à soupe
- AAil2 gousses
- S
Instructions(6 étapes)
Cuire le riz si ce n'est pas fait (ou utiliser du riz cuit surgelé pour gagner du temps).
Découper le poulet en cubes. Râper la carotte et couper le brocoli en petits bouquets.
5 min
Faire chauffer l'huile à la poêle. Cuire le poulet à feu vif pendant 5 minutes.
5 min
Ajouter l'ail, le gingembre râpé, la carotte et le brocoli. Faire sauter 3 minutes.
3 min
Ajouter le riz cuit et la sauce soja. Bien mélanger et faire sauter 5 minutes à feu vif.
5 min
Goûter, ajuster l'assaisonnement et servir chaud.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Riz sauté asiatique poulet-légumes ?
Il faut 15 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Riz sauté asiatique poulet-légumes est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Riz sauté asiatique poulet-légumes ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Riz sauté asiatique poulet-légumes est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, Comfort food, plat, rapide, Riche en fibres.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Riz sauté asiatique poulet-légumes, vous aurez besoin de : poele.
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