Riz Sauté Asiatique aux Œufs et Jambon

Name: Riz Sauté Asiatique aux Œufs et Jambon
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 250 g Riz blanc cuit; 100 g Jambon; 2 unité Œufs; 30 ml Sauce soja; 30 ml Huile; 1 unité Oignons; 1 gousse Ail; 1 pincée Poivre

Un classique asiatique : du riz sauté savoureux avec jambon, œufs et sauce soja. Rapide, gourmand et parfait pour utiliser les restes avec style.

20 min2 pers.380 kcal

ChinoiseComfort foodPauvre en graisses saturéesPauvre en sucreplatProtéinérapideSans lactose

Préparation

8 min

Cuisson

12 min

Total

20 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

380 kcal / portion

Protéines

24g

Lipides

15g

Glucides

38g

Ingrédients

R
Riz blanc cuit
250 g
J
Jambon
100 g
Œ
Œufs
2 unité
S
Sauce soja
30 ml
H
Huile
30 ml
O
Oignons
1 unité
A
Ail
1 gousse
P
Poivre
1 pincée

Instructions(7 étapes)

Émincer l'oignon finement et mincer l'ail.

2 min

Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu vif et y sauté l'oignon et l'ail 2 minutes.

2 min

Ajouter le jambon coupé en dés et faire revenir 2 minutes.

2 min

Verser le riz et bien mélanger, laisser chauffer 3-4 minutes en remuant régulièrement.

4 min

Pousser le riz sur les côtés, verser les œufs battus au centre et brouiller jusqu'à cuisson complète.

2 min

Incorporer les œufs au riz, verser la sauce soja, mélanger et assaisonner avec du poivre.

1 min

Servir chaud.

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Riz Sauté Asiatique aux Œufs et Jambon ?

Il faut 8 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Riz Sauté Asiatique aux Œufs et Jambon est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Riz Sauté Asiatique aux Œufs et Jambon ?

Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Riz Sauté Asiatique aux Œufs et Jambon est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, Comfort food, Pauvre en graisses saturées, Pauvre en sucre, plat.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Riz Sauté Asiatique aux Œufs et Jambon, vous aurez besoin de : poele, couteau, bol, fouet.