Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Riz sauté asiatique aux oeufs
Un riz sauté savoureux préparé au wok avec des oeufs, de la sauce soja et des aromates. Un classique asiatique simple et délicieux pour le dîner.
Préparation
10 min
Cuisson
12 min
Total
22 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
10g
Lipides
9g
Glucides
64g
Ingrédients
- Rriz blanc cuit250 g
- Ooeufs2 unités
- Ssauce soja2 cuillères à soupe
- Hhuile d'olive2 cuillères à soupe
- Aail2 gousses
- Sselà volonté pincée
- Ppoivreà volonté pincée
Instructions(6 étapes)
Battre les 2 oeufs dans un bol et réserver.
1 min
Émincer l'ail finement.
2 min
Chauffer l'huile dans le wok à feu vif et faire revenir l'ail 1 minute.
2 min
Verser les oeufs battus et les brouiller rapidement, puis les retirer du wok.
2 min
Ajouter le riz cuit dans le wok et faire sauter 3 minutes en mélangeant bien.
3 min
Verser la sauce soja, ajouter les oeufs brouillés, mélanger et servir chaud.
2 min
Retrouvez les étapes complètes de « Riz sauté asiatique aux oeufs » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Riz sauté asiatique aux oeufs ?
Il faut 10 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 22 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Riz sauté asiatique aux oeufs est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Riz sauté asiatique aux oeufs ?
Une portion apporte environ 380 calories, 10g de protéines, 9g de lipides, 64g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Riz sauté asiatique aux oeufs est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, Comfort food, plat, rapide, Sans lactose.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Riz sauté asiatique aux oeufs, vous aurez besoin de : wok, planche, fouet.
Recettes similaires
Sauté de Crevettes et Légumes à l'Asiatique
Un sauté rapide et savoureux à la poêle avec crevettes, brocoli et carotte. À déguster avec du pain.
Poêlée Asiatique Brocoli, Carotte et Crevettes
Un sauté rapide à la poêle inspiré de la cuisine asiatique avec des crevettes juteuses et des légumes croquants.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
