Riz Sauté Asiatique aux Légumes et Œuf
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~5-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
350 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Découper les carottes en petits dés et le brocoli en petits bouquets. Découper le jambon en petits morceaux.
5 min
- 2
Battre les œufs à la fourchette avec un peu de sel et poivre.
1 min
- 3
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans un wok ou grande poêle à feu vif.
1 min
- 4
Verser les œufs battus et les brouiller jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis réserver dans une assiette.
3 min
- 5
Ajouter l'huile restante et faire revenir les carottes 2 minutes.
2 min
- 6
Ajouter le brocoli et le jambon, cuire 3 minutes à feu vif en remuant.
3 min
- 7
Ajouter le riz, la sauce soja et le gingembre. Bien mélanger et cuire 2 minutes.
2 min
- 8
Ajouter les œufs et mélanger une dernière fois. Servir chaud.
1 min
