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Riz Sauté Asiatique aux Légumes et Crevettes
Un riz sauté savoureux à l'asiatique avec des crevettes, des carottes et du brocoli. Prêt en 25 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
450 kcal / portion
Protéines
28g
Lipides
18g
Glucides
45g
Ingrédients
- RRiz blanc150 g
- CCrevettes décortiquées150 g
- CCarottes100 g
- BBrocoli150 g
- HHuile de tournesol3 cuillères à soupe
- SSauce soja3 cuillères à soupe
- AAil2 gousses
- GGingembre frais1 cuillère à soupe
- O
Instructions(6 étapes)
Faire bouillir l'eau pour le riz. Laver le riz et le cuire selon les indications (environ 12-15 minutes). Une fois cuit, réserver.
15 min
Couper les carottes en dés, le brocoli en petits bouquets et l'oignon en fines lamelles. Hacher l'ail et le gingembre.
5 min
Faire chauffer l'huile dans le wok ou la poêle. Cuire les crevettes 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elles changent de couleur. Les retirer.
3 min
Ajouter l'ail et le gingembre dans la poêle. Faire revenir les carottes et l'oignon 3 minutes.
3 min
Ajouter le brocoli et cuire 2 minutes. Verser le riz cuit et la sauce soja. Bien mélanger.
2 min
Remettre les crevettes dans la poêle. Mélanger 1 minute et servir chaud.
1 min
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Combien de temps faut-il pour préparer Riz Sauté Asiatique aux Légumes et Crevettes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Riz Sauté Asiatique aux Légumes et Crevettes est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Riz Sauté Asiatique aux Légumes et Crevettes ?
Une portion apporte environ 450 calories, 28g de protéines, 18g de lipides, 45g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Riz Sauté Asiatique aux Légumes et Crevettes est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, plat, Poisson, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Riz Sauté Asiatique aux Légumes et Crevettes, vous aurez besoin de : casserole, poêle, couteau.
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