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Riz Sauté Asiatique au Jambon et Chocolat Noir
Un riz sauté rapide inspiration asiatique avec jambon, sauce soja, œuf et finition audacieuse au chocolat noir pour un plat surprenant et gourmand du soir.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Moyen
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
33g
Lipides
20g
Glucides
52g
Ingrédients
- RRiz cuit250 g
- JJambon100 g
- ŒŒufs2 pièce
- HHuile2 cuillère à soupe
- SSauce soja3 cuillère à soupe
- OOignons1 pièce
- AAil2 gousses
- CChocolat noir30 g
- S
Instructions(7 étapes)
Émincer finement l'oignon et l'ail.
3 min
Découper le jambon en petits cubes.
2 min
Battre les œufs avec un trait de sauce soja.
1 min
Chauffer l'huile dans une grande poêle ou un wok à feu vif, faire revenir l'ail et l'oignon 2 minutes.
2 min
Ajouter le jambon et le riz, mélanger constamment 5 minutes.
5 min
Verser l'œuf battu en pluie fine tout en mélangeant, ajouter la sauce soja et bien intégrer.
3 min
Râper le chocolat noir finement sur le riz et mélanger doucement. Goûter et rectifier avec du sel.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Riz Sauté Asiatique au Jambon et Chocolat Noir ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Riz Sauté Asiatique au Jambon et Chocolat Noir est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Riz Sauté Asiatique au Jambon et Chocolat Noir ?
Une portion apporte environ 520 calories, 33g de protéines, 20g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Riz Sauté Asiatique au Jambon et Chocolat Noir est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, Comfort food, plat, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Riz Sauté Asiatique au Jambon et Chocolat Noir, vous aurez besoin de : poele, fouet, couteau.
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