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Riz aux Lentilles (Kitchari Simplifié)
Un plat réconfortant d'inspiration asiatique combinant riz et lentilles, épicé simplement avec les ingrédients de base. Facile à digérer et très nourrissant.
Préparation
5 min
Cuisson
25 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
240 kcal / portion
Protéines
15g
Lipides
9g
Glucides
24g
Ingrédients
- RRiz blanc200 g
- LLentilles100 g
- EEau500 ml
- HHuile d'olive2 cuillerées à soupe
- SSel1 cuillerée à café
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Rincez le riz et les lentilles sous l'eau froide
2 min
Versez l'huile dans une casserole et faites revenir légèrement le riz et les lentilles
3 min
Versez l'eau, salez et portez à ébullition
2 min
Réduisez le feu au minimum, couvrez et laissez cuire 18-20 minutes
20 min
Remuez avec une fourchette, poivrez et servez
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Riz aux Lentilles (Kitchari Simplifié) ?
Il faut 5 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Riz aux Lentilles (Kitchari Simplifié) est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Riz aux Lentilles (Kitchari Simplifié) ?
Une portion apporte environ 240 calories, 15g de protéines, 9g de lipides, 24g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Riz aux Lentilles (Kitchari Simplifié) est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, healthy, Pauvre en sel, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Riz aux Lentilles (Kitchari Simplifié), vous aurez besoin de : casserole.
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