Risotto aux Pommes de Terre et Brocoli à l'Italienne
Temps
45 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
8
Budget
~4-7 €
Tu cherches à perdre du poids ?
Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, suit tes calories à partir d’une photo de ton assiette — pratique pour une recette comme celle-ci.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
Ces valeurs décrivent la recette en théorie. Envoie une photo de ton assiette à Calerys sur WhatsApp : calories et macros de ta vraie portion, en quelques secondes.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Couper les pommes de terre en petits dés et les brocoli en petits bouquets.
8 min
- 2
Faire bouillir l'eau salée dans une casserole.
3 min
- 3
Ajouter le quinoa et cuire 12 minutes à couvert.
12 min
- 4
Ajouter les dés de pomme de terre et les brocoli, cuire 15 minutes de plus.
15 min
- 5
Verser le lait de coco et le beurre, mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
5 min
- 6
Saler, poivrer et servir chaud.
2 min
