Quinoa aux Lentilles et Noix de Cajou
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Rincer le quinoa et le verser dans une casserole avec 400 ml d'eau. Porter à ébullition.
1 min
- 2
Réduire le feu et laisser cuire 15 minutes jusqu'à absorption de l'eau.
15 min
- 3
Dans une autre casserole, cuire les lentilles 20 minutes dans 200 ml d'eau.
20 min
- 4
Faire griller les noix de cajou à sec dans une poêle pendant 3 minutes.
3 min
- 5
Égoutter les lentilles et les mélanger au quinoa. Ajouter les noix de cajou, l'huile d'olive, sel et poivre.
3 min
