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Purée de lentilles et carottes
Une purée onctueuse et savoureuse, mélange de lentilles et carottes. Un accompagnement ou un plat léger délicieux.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
160 kcal / portion
Protéines
10g
Lipides
6g
Glucides
16g
Ingrédients
- LLentilles corail250 g
- CCarottes400 g
- EEau600 ml
- BBeurre20 g
- SSel1 cuillère à café
- PPoivre0.5 cuillère à café
Instructions(5 étapes)
Épluchez et coupez les carottes en rondelles
5 min
Dans une casserole, versez l'eau et portez à ébullition
3 min
Ajoutez les carottes et les lentilles, laissez cuire 20 minutes
20 min
Égouttez et transférez dans le mixeur avec le beurre
1 min
Mixez jusqu'à obtenir une purée lisse, salez et poivrez
2 min
Retrouvez les étapes complètes de « Purée de lentilles et carottes » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Purée de lentilles et carottes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Purée de lentilles et carottes est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Purée de lentilles et carottes ?
Une portion apporte environ 160 calories, 10g de protéines, 6g de lipides, 16g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Purée de lentilles et carottes est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Purée de lentilles et carottes, vous aurez besoin de : casserole, couteau, mixeur.
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