Poulet sauté asiatique aux légumes et sauce soja-miel

Name: Poulet sauté asiatique aux légumes et sauce soja-miel
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 4 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 500 grammes Poulet; 2 pièces Carotte; 200 grammes Brocolis; 2 cuillères à soupe Huile; 3 cuillères à soupe Sauce soja; 1 cuillère à soupe Miel; 1 cuillère à soupe Gingembre frais; 2 gousses Ail; 100 millilitres Eau

Un sauté asiatique savoureux : poulet et légumes frais dans une sauce sucrée-salée. Parfait sur du riz ou des nouilles pour un repas complet.

27 min4 pers.380 kcal

ChinoiseplatrapideRiche en fibresSans lactoseViandeWok / SautéSucré

Préparation

12 min

Cuisson

15 min

Total

27 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

380 kcal / portion

Protéines

24g

Lipides

15g

Glucides

38g

Ingrédients

P
Poulet
500 grammes
C
Carotte
2 pièces
B
Brocolis
200 grammes
H
Huile
2 cuillères à soupe
S
Sauce soja
3 cuillères à soupe
M
Miel
1 cuillère à soupe
G
Gingembre frais
1 cuillère à soupe
A
Ail
2 gousses
E

Instructions(5 étapes)

Découper le poulet en petits morceaux. Tailler carottes en bâtonnets et brocoli en petits bouquets.

8 min

Mélanger sauce soja, miel, gingembre rapé, ail pressé et eau dans un bol pour faire la sauce.

2 min

Chauffer l'huile dans une poêle ou wok à feu vif, saisir le poulet 5-6 minutes jusqu'à cuisson.

6 min

Ajouter carottes et brocoli, faire sauter 3-4 minutes.

4 min

Verser la sauce, mélanger bien et laisser épaissir 2-3 minutes. Servir chaud.

3 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Poulet sauté asiatique aux légumes et sauce soja-miel ?

Il faut 12 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 27 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Poulet sauté asiatique aux légumes et sauce soja-miel est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poulet sauté asiatique aux légumes et sauce soja-miel ?

Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Poulet sauté asiatique aux légumes et sauce soja-miel est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, plat, rapide, Riche en fibres, Sans lactose.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Poulet sauté asiatique aux légumes et sauce soja-miel, vous aurez besoin de : poele, fouet.