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Poulet Rôti aux Herbes et Gratin de Coquillettes
Cuisses de poulet dorées aux herbes avec un gratin de coquillettes au fromage. Un classique français simple et savoureux.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Total
45 min
Difficulté
Moyen
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
620 kcal / portion
Protéines
42g
Lipides
28g
Glucides
45g
Ingrédients
- CCuisses de poulet400 g
- CCoquillettes200 g
- GGruyère râpé80 g
- BBeurre50 g
- FFarine20 g
- TThym frais2 branches
- AAil2 gousses
- CCrème fraîche200 ml
- S
Instructions(5 étapes)
Saler et poivrer les cuisses de poulet. Les dorer à la poêle avec l'huile 8-10 minutes.
10 min
Ajouter le thym et l'ail écrasé, puis enfourner 15 minutes à 200°C.
15 min
Cuire les coquillettes dans l'eau salée, égoutter.
10 min
Faire un roux au beurre et farine, verser la crème fraîche pour une sauce.
3 min
Mélanger les pâtes à la sauce, mettre dans un plat, ajouter le gruyère et gratiner 5 minutes.
5 min
Retrouvez les étapes complètes de « Poulet Rôti aux Herbes et Gratin de Coquillettes » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Poulet Rôti aux Herbes et Gratin de Coquillettes ?
Il faut 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson, pour un total de 45 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Poulet Rôti aux Herbes et Gratin de Coquillettes est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poulet Rôti aux Herbes et Gratin de Coquillettes ?
Une portion apporte environ 620 calories, 42g de protéines, 28g de lipides, 45g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Poulet Rôti aux Herbes et Gratin de Coquillettes est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Française, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Poulet Rôti aux Herbes et Gratin de Coquillettes, vous aurez besoin de : poele, four, casserole, plat.
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