Poulet Rôti aux Herbes et Gratin de Coquillettes

Name: Poulet Rôti aux Herbes et Gratin de Coquillettes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g Cuisses de poulet; 200 g Coquillettes; 80 g Gruyère râpé; 50 g Beurre; 20 g Farine; 2 branches Thym frais; 2 gousses Ail; 200 ml Crème fraîche; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 2 c. à soupe Huile

Temps

45 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~6-9 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Médiocre · /100

620 kcal

par portion

42 gProtéines

28 gLipides

45 gGlucides

Et dans ton assiette, ça donne quoi ?

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Etapes

1
Saler et poivrer les cuisses de poulet. Les dorer à la poêle avec l'huile 8-10 minutes.
10 min
2
Ajouter le thym et l'ail écrasé, puis enfourner 15 minutes à 200°C.
15 min
3
Cuire les coquillettes dans l'eau salée, égoutter.
10 min
4
Faire un roux au beurre et farine, verser la crème fraîche pour une sauce.
3 min
5
Mélanger les pâtes à la sauce, mettre dans un plat, ajouter le gruyère et gratiner 5 minutes.
5 min