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Poêlée Poêlée Carotte-Pomme de Terre à l'Italienne
Un plat simple et rustique à la poêle où pommes de terre et carottes sont revenues à l'huile avec sel et poivre, style contadina italienne.
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Total
40 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
220 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
9g
Glucides
22g
Ingrédients
- PPommes de terre600 g
- CCarotte350 g
- HHuile d'olive60 ml
- SSel5 g
- PPoivre2 g
Instructions(5 étapes)
Éplucher et couper en petits dés réguliers les pommes de terre et carottes
10 min
Chauffer l'huile dans la poêle à feu moyen-vif
2 min
Ajouter les pommes de terre et faire cuire 15 minutes en remuant régulièrement
15 min
Ajouter les carottes et continuer la cuisson 12-15 minutes jusqu'à tendreté
15 min
Saler, poivrer et servir chaud comme accompagnement ou plat principal
Retrouvez les étapes complètes de « Poêlée Poêlée Carotte-Pomme de Terre à l'Italienne » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Poêlée Poêlée Carotte-Pomme de Terre à l'Italienne ?
Il faut 10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Poêlée Poêlée Carotte-Pomme de Terre à l'Italienne est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poêlée Poêlée Carotte-Pomme de Terre à l'Italienne ?
Une portion apporte environ 220 calories, 14g de protéines, 9g de lipides, 22g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Poêlée Poêlée Carotte-Pomme de Terre à l'Italienne est classée dans les catégories suivantes : Adapté cholestérol, healthy, Italienne, Pauvre en graisses saturées, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Poêlée Poêlée Carotte-Pomme de Terre à l'Italienne, vous aurez besoin de : poele, couteau, spatule.
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