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Poêlée de Riz Sauté aux Légumes et Jambon
Un riz sauté asiatique facile avec des légumes du frigo et un peu de sauce soja pour plus de saveur. Prêt en 25 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
16g
Glucides
42g
Ingrédients
- RRiz blanc200 g
- CCarottes150 g
- BBrocoli150 g
- JJambon80 g
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- SSauce soja2 cuillères à soupe
- SSelà volonté
- PPoivreà volonté
Instructions(5 étapes)
Cuire le riz dans l'eau bouillante salée pendant 12-15 minutes. Égoutter et laisser refroidir légèrement.
15 min
Pendant ce temps, éplucher et découper les carottes en petits dés. Couper le brocoli en petits bouquets. Découper le jambon en dés.
8 min
Chauffer l'huile d'olive dans la poêle à feu moyen-fort. Faire revenir carottes et brocoli 4 minutes.
4 min
Ajouter le riz et le jambon. Bien mélanger en continuant la cuisson 2-3 minutes.
3 min
Verser la sauce soja. Mélanger et assaisonner. Servir immédiatement.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Poêlée de Riz Sauté aux Légumes et Jambon ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Poêlée de Riz Sauté aux Légumes et Jambon est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poêlée de Riz Sauté aux Légumes et Jambon ?
Une portion apporte environ 420 calories, 26g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Poêlée de Riz Sauté aux Légumes et Jambon est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, Comfort food, healthy, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Poêlée de Riz Sauté aux Légumes et Jambon, vous aurez besoin de : casserole, poêle.
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