Poêlée Chou-fleur Brocoli à l'Ail et Huile

Name: Poêlée Chou-fleur Brocoli à l'Ail et Huile
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 3 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 300 g Chou-fleur; 300 g Brocoli; 3 cuillères à soupe Huile; à goût Sel; à goût Poivre

Une poêlée simple et savoureuse, style asiatique, avec les légumes revenus à la poêle dans l'huile.

23 min3 pers.150 kcal

Adapté cholestérolhealthyMéditerranéennePauvre en graisses saturéesplatrapideSans glutenSans lactose

Préparation

8 min

Cuisson

15 min

Total

23 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

150 kcal / portion

Protéines

Lipides

Glucides

15g

Ingrédients

C
Chou-fleur
300 g
B
Brocoli
300 g
H
Huile
3 cuillères à soupe
S
Sel
à goût
P
Poivre
à goût

Instructions(4 étapes)

Couper le chou-fleur et le brocoli en petits bouquets

5 min

Faire chauffer l'huile dans la poêle à feu moyen-vif

2 min

Verser les légumes et faire cuire 12 minutes en remuant de temps en temps

12 min

Assaisonner de sel et poivre, servir chaud

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Poêlée Chou-fleur Brocoli à l'Ail et Huile ?

Il faut 8 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 23 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Poêlée Chou-fleur Brocoli à l'Ail et Huile est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poêlée Chou-fleur Brocoli à l'Ail et Huile ?

Une portion apporte environ 150 calories, 9g de protéines, 6g de lipides, 15g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Poêlée Chou-fleur Brocoli à l'Ail et Huile est classée dans les catégories suivantes : Adapté cholestérol, healthy, Méditerranéenne, Pauvre en graisses saturées, plat.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Poêlée Chou-fleur Brocoli à l'Ail et Huile, vous aurez besoin de : poêle, couteau, spatule.