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Penne à la Sauce de Carottes et Gruyère
Un gratin de pâtes simple et réconfortant avec une sauce crémeuse aux carottes râpées et du fromage fondant. Prêt en moins de 30 minutes pour un dîner en semaine.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
16g
Glucides
54g
Ingrédients
- PPenne400 g
- CCarottes3 pièces
- GGruyère150 g
- BBeurre3 cuillères à soupe
- EEau2 litres
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Faire bouillir l'eau salée dans la casserole et cuire les penne selon le temps indiqué sur le paquet.
12 min
Pendant ce temps, râper les carottes finement à la main ou au mixeur.
3 min
Faire fondre le beurre dans la poêle, ajouter les carottes râpées et les cuire 4 minutes en remuant.
4 min
Égoutter les pâtes et les mélanger directement dans la poêle avec les carottes. Ajouter le gruyère râpé, mélanger jusqu'à fusion. Assaisonner.
3 min
Servir immédiatement dans les assiettes.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Penne à la Sauce de Carottes et Gruyère ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Penne à la Sauce de Carottes et Gruyère est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Penne à la Sauce de Carottes et Gruyère ?
Une portion apporte environ 420 calories, 14g de protéines, 16g de lipides, 54g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Penne à la Sauce de Carottes et Gruyère est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, Pauvre en sel, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Penne à la Sauce de Carottes et Gruyère, vous aurez besoin de : casserole, poele, planche, fouet.
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