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Pâtes Gratinées au Jambon et Gruyère
Un classique français réconfortant : des pâtes mélangées avec du jambon et du fromage, gratinées au four jusqu'à être dorées et croustillantes.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
28g
Lipides
18g
Glucides
62g
Ingrédients
- PPenne400 g
- JJambon200 g
- GGruyère râpé150 g
- BBeurre40 g
- FFarine30 g
- LLait300 ml
- SSel5 g
- PPoivre2 g
Instructions(5 étapes)
Faire bouillir l'eau salée et cuire les penne selon les instructions du paquet.
10 min
Pendant ce temps, faire une béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, puis verser le lait progressivement en remuant.
8 min
Incorporer le jambon coupé en dés à la béchamel, saler et poivrer.
2 min
Égoutter les pâtes et les mélanger à la sauce dans un plat de cuisson.
2 min
Saupoudrer généreusement de gruyère râpé et faire gratiner au four à 200°C pendant 12-15 minutes.
14 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes Gratinées au Jambon et Gruyère ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes Gratinées au Jambon et Gruyère est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes Gratinées au Jambon et Gruyère ?
Une portion apporte environ 520 calories, 28g de protéines, 18g de lipides, 62g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes Gratinées au Jambon et Gruyère est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Française, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes Gratinées au Jambon et Gruyère, vous aurez besoin de : casserole, plat, four.
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