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Pâtes Gratin au Jambon et Gruyère
Un classique français réconfortant : des pâtes mélangées avec du jambon, du gruyère fondu et une béchamel maison. Prêt en moins de 30 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
16g
Glucides
48g
Ingrédients
- PPenne400 g
- JJambon200 g
- GGruyère150 g
- BBeurre40 g
- FFarine30 g
- LLait500 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Cuire les penne dans l'eau salée jusqu'à al dente selon le paquet.
10 min
Préparer la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, laisser cuire 2 minutes en remuant, puis verser le lait peu à peu en remuant constamment.
5 min
Saler, poivrer la béchamel, ajouter la moitié du gruyère râpé et mélanger.
1 min
Égoutter les penne, les mélanger avec la béchamel et le jambon coupé en dés.
2 min
Verser dans un plat à gratin, saupoudrer du reste de gruyère, enfourner à 200°C pendant 12 minutes jusqu'à dorage.
12 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes Gratin au Jambon et Gruyère ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes Gratin au Jambon et Gruyère est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes Gratin au Jambon et Gruyère ?
Une portion apporte environ 420 calories, 18g de protéines, 16g de lipides, 48g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes Gratin au Jambon et Gruyère est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, Pauvre en sucre, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes Gratin au Jambon et Gruyère, vous aurez besoin de : Casserole, Poêle, Plat à gratin, Fouet.
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