Pâtes Gratin au Jambon et Gruyère
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~5-7 €
Ta portion, pas la moyenne
Chaque assiette est différente. Envoie une photo à Calerys sur WhatsApp et reçois tes vraies valeurs nutritionnelles, adaptées à toi.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C. Faire bouillir l'eau salée et cuire les penne 2 minutes de moins que le temps indiqué.
8 min
- 2
Pendant ce temps, faire une béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, mélanger 1 minute, puis verser le lait progressivement en fouettant.
5 min
- 3
Découper le jambon en dés, le céleri finement. Ajouter à la béchamel avec le jambon et céleri. Saler, poivrer.
3 min
- 4
Égoutter les pâtes, les mélanger à la sauce. Verser dans un plat allant au four, parsemer de gruyère râpé.
2 min
- 5
Gratiner au four 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.
10 min
