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Pâtes Carbonara Revisitée au Jambon
Une version simplifiée mais délicieuse de la carbonara française avec jambon, fromage et œuf. Crémeuse, savoureuse et prête en 20 minutes pour un vrai confort food.
Préparation
8 min
Cuisson
12 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
620 kcal / portion
Protéines
39g
Lipides
24g
Glucides
62g
Ingrédients
- PPâtes350 g
- JJambon200 g
- GGruyère120 g
- FFromage crème100 g
- ŒŒufs2 pièces
- EEau1500 ml
- BBeurre20 g
- SSel1 pincée
- P
Instructions(6 étapes)
Faire bouillir l'eau salée et cuire les pâtes selon le paquet.
10 min
Découper le jambon en dés, râper le gruyère et fouetter les œufs avec le fromage crème.
5 min
Faire revenir le jambon au beurre dans la poêle 2 minutes à feu moyen.
2 min
Égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle avec le jambon, retirer du feu.
1 min
Verser le mélange œuf-fromage crème sur les pâtes en remuant rapidement. Ajouter le gruyère râpé.
1 min
Saler et poivrer généreusement. Servir immédiatement.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes Carbonara Revisitée au Jambon ?
Il faut 8 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes Carbonara Revisitée au Jambon est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes Carbonara Revisitée au Jambon ?
Une portion apporte environ 620 calories, 39g de protéines, 24g de lipides, 62g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes Carbonara Revisitée au Jambon est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Française, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes Carbonara Revisitée au Jambon, vous aurez besoin de : casserole, poele, fouet, couteau.
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