Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Pâtes Burro e Pepe (Version Lentilles)
Une interprétation simple du classique romain où les lentilles remplacent le pecorino pour une version végétarienne crémeuse.
Préparation
5 min
Cuisson
18 min
Total
23 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- PPâtes (spaghetti ou penne)200 g
- LLentilles corail80 g
- EEau800 ml
- BBeurre30 g
- PPoivre noir2 cuillères à café
- SSel1 pincée
Instructions(4 étapes)
Cuire les lentilles 8 minutes dans l'eau bouillante.
8 min
Ajouter les pâtes et cuire 10 minutes supplémentaires.
10 min
Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
Mélanger avec le beurre et le poivre noir. Ajouter un peu d'eau si trop sec.
Retrouvez les étapes complètes de « Pâtes Burro e Pepe (Version Lentilles) » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes Burro e Pepe (Version Lentilles) ?
Il faut 5 minutes de préparation et 18 minutes de cuisson, pour un total de 23 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes Burro e Pepe (Version Lentilles) est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes Burro e Pepe (Version Lentilles) ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes Burro e Pepe (Version Lentilles) est classée dans les catégories suivantes : Adapté diabète, Comfort food, Italienne, Pauvre en sucre, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes Burro e Pepe (Version Lentilles), vous aurez besoin de : casserole.
Recettes similaires
Pâtes à la Crème et Thon
Un classique italien simple et réconfortant : des pennes nappées d'une crème fraîche enrichie au thon et aux olives. Prêt en 20 minutes.
Caprese de tomates anciennes et mozzarella di bufala
L'authentique salade caprese revisitée avec des tomates anciennes multicolores, une mozzarella di bufala fondante et un filet de pesto frais. Simple et sublime.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
