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Pâtes au Gruyère et Brocoli
Un classique français simple et réconfortant : pâtes mélangées à du brocoli fondant et du Gruyère râpé pour une sauce onctueuse.
Préparation
5 min
Cuisson
12 min
Total
17 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
33g
Lipides
20g
Glucides
52g
Ingrédients
- PPâtes250 g
- BBrocoli300 g
- GGruyère100 g
- BBeurre30 g
- SSelà volonté pincée
- PPoivreà volonté pincée
Instructions(4 étapes)
Faire bouillir une casserole d'eau salée et y cuire les pâtes selon les indications du paquet.
10 min
Pendant ce temps, couper le brocoli en petits bouquets et le cuire à la vapeur ou dans l'eau bouillante 5-6 minutes.
6 min
Égoutter les pâtes et le brocoli, puis les mélanger dans la casserole avec le beurre.
1 min
Ajouter le Gruyère râpé, bien mélanger, assaisonner et servir immédiatement.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes au Gruyère et Brocoli ?
Il faut 5 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 17 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes au Gruyère et Brocoli est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes au Gruyère et Brocoli ?
Une portion apporte environ 520 calories, 33g de protéines, 20g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes au Gruyère et Brocoli est classée dans les catégories suivantes : Française, plat, Protéiné, rapide, Végétarien.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes au Gruyère et Brocoli, vous aurez besoin de : casserole, fouet.
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