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Pâtes au Gruyère et Brocoli
Un classique français réconfortant : pâtes cuites al dente, mélangées avec du brocoli frais et du gruyère fondu pour une sauce crémeuse et gourmande.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
16g
Glucides
42g
Ingrédients
- PPâtes400 g
- BBrocoli400 g
- GGruyère150 g
- BBeurre40 g
- EEau2 l
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Porter l'eau à ébullition dans une casserole avec une pincée de sel.
5 min
Cuire les pâtes selon les indications du paquet (environ 9-10 minutes).
10 min
Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen et ajouter le brocoli coupé en petits bouquets. Cuire 6-7 minutes.
7 min
Égoutter les pâtes et les verser dans la poêle avec le brocoli. Ajouter le gruyère râpé et mélanger énergiquement hors du feu.
2 min
Assaisonner avec sel et poivre. Servir immédiatement.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes au Gruyère et Brocoli ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes au Gruyère et Brocoli est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes au Gruyère et Brocoli ?
Une portion apporte environ 420 calories, 26g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes au Gruyère et Brocoli est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, plat, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes au Gruyère et Brocoli, vous aurez besoin de : casserole, poele, fouet.
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