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Pâtes au Gruyère et Brocoli
Un classique français simple et réconfortant : pâtes cuites al dente mélangées à du brocoli tendre et nappées d'une sauce au Gruyère fondant.
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
33g
Lipides
20g
Glucides
52g
Ingrédients
- PPâtes250 g
- BBrocoli300 g
- GGruyère100 g
- BBeurre30 g
- SSelà volonté g
- PPoivreà volonté g
Instructions(6 étapes)
Faire bouillir une casserole d'eau salée
5 min
Couper le brocoli en petits bouquets et cuire 8-10 minutes dans l'eau bouillante avec les pâtes
10 min
Égoutter les pâtes et brocoli, réserver 100ml d'eau de cuisson
1 min
Dans la casserole, faire fondre le beurre, ajouter les pâtes et brocoli
1 min
Ajouter le Gruyère râpé et l'eau de cuisson pour créer une sauce lisse, mélanger bien
2 min
Assaisonner à goût et servir immédiatement
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Pâtes au Gruyère et Brocoli » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes au Gruyère et Brocoli ?
Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes au Gruyère et Brocoli est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes au Gruyère et Brocoli ?
Une portion apporte environ 520 calories, 33g de protéines, 20g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes au Gruyère et Brocoli est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, plat, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes au Gruyère et Brocoli, vous aurez besoin de : casserole, fouet.
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