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Pâtes au Gruyère et Brocoli
Un classique français simple et réconfortant : pâtes al dente mélangées avec du brocoli frais et une généreuse sauce au Gruyère fondu.
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
33g
Lipides
20g
Glucides
52g
Ingrédients
- PPâtes250 g
- BBrocoli300 g
- GGruyère râpé100 g
- BBeurre30 g
- SSelÀ volonté pincée
- PPoivreÀ volonté pincée
Instructions(5 étapes)
Faire bouillir une grande casserole d'eau salée et cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
10 min
Pendant ce temps, couper le brocoli en petits bouquets et le faire cuire à la poêle avec un peu de beurre et d'eau pendant 6-7 minutes.
7 min
Égoutter les pâtes et les mélanger avec le brocoli dans la poêle.
1 min
Ajouter le Gruyère râpé et le reste du beurre, bien mélanger hors du feu jusqu'à obtenir une belle sauce crémeuse.
2 min
Assaisonner avec du sel et du poivre selon le goût, servir immédiatement.
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes au Gruyère et Brocoli ?
Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes au Gruyère et Brocoli est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes au Gruyère et Brocoli ?
Une portion apporte environ 520 calories, 33g de protéines, 20g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes au Gruyère et Brocoli est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, plat, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes au Gruyère et Brocoli, vous aurez besoin de : casserole, poêle, fouet.
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