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Pâtes au Gruyère et Brocoli
Un classique français simple et réconfortant : pâtes crémeuses au gruyère avec brocoli fondant. Prêt en moins de 20 minutes.
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
33g
Lipides
20g
Glucides
52g
Ingrédients
- PPâtes200 g
- BBrocoli300 g
- GGruyère râpé100 g
- BBeurre30 g
- EEau2 L
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Faire bouillir l'eau salée dans une casserole.
5 min
Cuire les pâtes selon les instructions du paquet (environ 10 minutes).
10 min
Pendant ce temps, couper le brocoli en petits fleurons et les faire cuire dans la même eau en dernier 4 minutes.
4 min
Égoutter pâtes et brocoli en réservant 100ml d'eau de cuisson.
1 min
Dans la casserole vide, faire fondre le beurre, ajouter pâtes et brocoli, puis le gruyère en mélangeant. Ajouter un peu d'eau de cuisson si trop sec.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes au Gruyère et Brocoli ?
Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes au Gruyère et Brocoli est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes au Gruyère et Brocoli ?
Une portion apporte environ 520 calories, 33g de protéines, 20g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes au Gruyère et Brocoli est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, plat, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes au Gruyère et Brocoli, vous aurez besoin de : casserole, couteau.
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