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Pâtes au Gruyère et Brocoli
Un classique français simple et réconfortant : pâtes cremantes au Gruyère râpé avec des brocolis tendres. Prêt en 20 minutes, c'est le plat idéal des soirs pressés.
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
33g
Lipides
20g
Glucides
52g
Ingrédients
- PPâtes200 g
- BBrocoli1 tête
- GGruyère100 g
- BBeurre30 g
- SSelà volonté pincée
- PPoivreà volonté pincée
Instructions(5 étapes)
Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole. Coupez le brocoli en petits bouquets.
3 min
Plongez les pâtes et le brocoli ensemble. Cuisez selon les indications de la boîte (environ 10-12 minutes).
12 min
Égouttez en réservant un verre d'eau de cuisson. Versez les pâtes et brocoli dans une poêle.
1 min
Ajoutez le beurre et le Gruyère râpé. Mélangez bien en ajoutant un peu d'eau de cuisson pour créer une sauce crémeuse.
2 min
Rectifiez l'assaisonnement avec sel et poivre. Servez immédiatement.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes au Gruyère et Brocoli ?
Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes au Gruyère et Brocoli est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes au Gruyère et Brocoli ?
Une portion apporte environ 520 calories, 33g de protéines, 20g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes au Gruyère et Brocoli est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, plat, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes au Gruyère et Brocoli, vous aurez besoin de : casserole, poêle, couteau.
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