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Pâtes au Curry et Légumes
Un plat asiatique-italien fusion, rapide et savoureux. Les pâtes se marient parfaitement avec le curry et les légumes du frigo.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
16g
Glucides
42g
Ingrédients
- PPâtes200 g
- CCarottes2 pièces
- BBrocoli200 g
- CCurry en poudre2 cuillères à café
- LLait de coco200 ml
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée pendant 10 minutes.
10 min
Couper les carottes en bâtonnets et le brocoli en petits bouquets.
5 min
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y mettre les légumes 5 minutes.
5 min
Ajouter le curry et bien mélanger, puis verser le lait de coco.
2 min
Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce. Mélanger et servir chaud.
3 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes au Curry et Légumes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes au Curry et Légumes est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes au Curry et Légumes ?
Une portion apporte environ 420 calories, 26g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes au Curry et Légumes est classée dans les catégories suivantes : Adapté cholestérol, Italienne, Pauvre en graisses saturées, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes au Curry et Légumes, vous aurez besoin de : casserole, poêle, couteau.
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