Pâtes au Chocolat et Jambon (Sucré-Salé Asiatique)

Name: Pâtes au Chocolat et Jambon (Sucré-Salé Asiatique)
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Chinoise
Ingredients: 200 g Pâtes; 130 g Jambon; 50 g Chocolat; 20 ml Sauce soja; 2 gousses Ail; 10 g Gingembre; 2 L Eau; 15 ml Huile; 10 g Sel

Temps

28 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~4-7 €

Objectif prise de masse ?

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

520 kcal

par portion

33 gProtéines

20 gLipides

52 gGlucides

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Etapes

1
Faire bouillir l'eau salée et cuire les pâtes.
11 min
2
Couper le jambon en cubes, émincer l'ail et le gingembre.
3 min
3
Faire revenir l'ail et le gingembre à la poêle avec l'huile pendant 1-2 minutes.
2 min
4
Ajouter le jambon et cuire 2-3 minutes.
3 min
5
Verser la sauce soja et laisser réduire légèrement.
2 min
6
Ajouter le chocolat cassé en morceaux et laisser fondre en remuant.
2 min
7
Mélanger les pâtes égouttées à la sauce et bien enrober. Servir chaud.
2 min