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Pâtes au Chocolat et Jambon (Sucré-Salé Asiatique)
Un plat surprenant mélangeant pâtes, jambon et sauce au chocolat-soja inspiré de la cuisine asiatique. Sucré, salé et légèrement épicé pour les aventuriers culinaires.
Préparation
10 min
Cuisson
18 min
Total
28 min
Difficulté
Moyen
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
33g
Lipides
20g
Glucides
52g
Ingrédients
- PPâtes200 g
- JJambon130 g
- CChocolat50 g
- SSauce soja20 ml
- AAil2 gousses
- GGingembre10 g
- EEau2 L
- HHuile15 ml
- SSel
Instructions(7 étapes)
Faire bouillir l'eau salée et cuire les pâtes.
11 min
Couper le jambon en cubes, émincer l'ail et le gingembre.
3 min
Faire revenir l'ail et le gingembre à la poêle avec l'huile pendant 1-2 minutes.
2 min
Ajouter le jambon et cuire 2-3 minutes.
3 min
Verser la sauce soja et laisser réduire légèrement.
2 min
Ajouter le chocolat cassé en morceaux et laisser fondre en remuant.
2 min
Mélanger les pâtes égouttées à la sauce et bien enrober. Servir chaud.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes au Chocolat et Jambon (Sucré-Salé Asiatique) ?
Il faut 10 minutes de préparation et 18 minutes de cuisson, pour un total de 28 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes au Chocolat et Jambon (Sucré-Salé Asiatique) est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes au Chocolat et Jambon (Sucré-Salé Asiatique) ?
Une portion apporte environ 520 calories, 33g de protéines, 20g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes au Chocolat et Jambon (Sucré-Salé Asiatique) est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, Comfort food, plat, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes au Chocolat et Jambon (Sucré-Salé Asiatique), vous aurez besoin de : casserole, poele, fouet.
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