Pâtes à l'Asiatique avec Jambon, Œuf et Sauce Soja-Miel

Name: Pâtes à l'Asiatique avec Jambon, Œuf et Sauce Soja-Miel
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Chinoise
Ingredients: 200 g Pâtes sèches; 100 g Jambon; 2 pièce Œufs; 3 c. à soupe Sauce soja; 1 c. à soupe Miel; 2 c. à soupe Huile; 1.5 L Eau; 3 g Sel; 1 pincée Poivre

Temps

23 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

450 kcal

par portion

28 gProtéines

18 gLipides

45 gGlucides

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Etapes

1
Faire bouillir l'eau salée et cuire les pâtes jusqu'à al dente, puis bien les égoutter.
10 min
2
Découper le jambon en petits cubes. Dans une poêle, faire chauffer l'huile et cuire le jambon jusqu'à ce qu'il soit croustillant (3-4 minutes).
4 min
3
Ajouter les pâtes à la poêle avec le jambon et remuer bien.
2 min
4
Dans un petit bol, mélanger la sauce soja et le miel, puis verser sur les pâtes et bien mélanger.
2 min
5
Créer un petit puits au centre, casser les œufs dedans et les faire cuire légèrement (2-3 minutes). Remuer délicatement pour créer une sauce crémeuse. Assaisonner et servir.
3 min