Pâtes à l'Asiatique avec Jambon, Œuf et Sauce Soja-Miel

Name: Pâtes à l'Asiatique avec Jambon, Œuf et Sauce Soja-Miel
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 200 g Pâtes sèches; 100 g Jambon; 2 pièce Œufs; 3 c. à soupe Sauce soja; 1 c. à soupe Miel; 2 c. à soupe Huile; 1.5 L Eau; 3 g Sel; 1 pincée Poivre

Des pâtes sautées à la manière asiatique avec du jambon croustillant, un œuf coulant et une sauce sucrée-salée. Gourmand et prêt en 25 minutes, c'est un vrai repas du soir savoureux.

23 min2 pers.450 kcal

ChinoiseComfort foodPauvre en graisses saturéesplatProtéinérapideSans lactoseViande

Préparation

8 min

Cuisson

15 min

Total

23 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

450 kcal / portion

Protéines

28g

Lipides

18g

Glucides

45g

Ingrédients

P
Pâtes sèches
200 g
J
Jambon
100 g
Œ
Œufs
2 pièce
S
Sauce soja
3 c. à soupe
M
Miel
1 c. à soupe
H
Huile
2 c. à soupe
E
Eau
1.5 L
S
Sel
3 g
P

Instructions(5 étapes)

Faire bouillir l'eau salée et cuire les pâtes jusqu'à al dente, puis bien les égoutter.

10 min

Découper le jambon en petits cubes. Dans une poêle, faire chauffer l'huile et cuire le jambon jusqu'à ce qu'il soit croustillant (3-4 minutes).

4 min

Ajouter les pâtes à la poêle avec le jambon et remuer bien.

2 min

Dans un petit bol, mélanger la sauce soja et le miel, puis verser sur les pâtes et bien mélanger.

2 min

Créer un petit puits au centre, casser les œufs dedans et les faire cuire légèrement (2-3 minutes). Remuer délicatement pour créer une sauce crémeuse. Assaisonner et servir.

3 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes à l'Asiatique avec Jambon, Œuf et Sauce Soja-Miel ?

Il faut 8 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 23 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Pâtes à l'Asiatique avec Jambon, Œuf et Sauce Soja-Miel est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes à l'Asiatique avec Jambon, Œuf et Sauce Soja-Miel ?

Une portion apporte environ 450 calories, 28g de protéines, 18g de lipides, 45g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Pâtes à l'Asiatique avec Jambon, Œuf et Sauce Soja-Miel est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, Comfort food, Pauvre en graisses saturées, plat, Protéiné.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Pâtes à l'Asiatique avec Jambon, Œuf et Sauce Soja-Miel, vous aurez besoin de : casserole, poele, fouet.