Pâte aux Carottes, Chocolat et Noix

Name: Pâte aux Carottes, Chocolat et Noix
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Italienne
Ingredients: 200 g Farine; 300 g Carottes; 80 g Noix; 30 g Chocolat noir; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 1.5 litre Eau; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

30 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~2-3 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

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Etapes

1
Cuire la farine dans l'eau salée bouillante pendant 10 minutes
10 min
2
Pendant ce temps, détailler les carottes en fins bâtonnets
5 min
3
Faire sauter les carottes à l'huile dans une poêle 5 minutes avec sel et poivre
5 min
4
Concasser les noix et râper le chocolat
3 min
5
Mélanger la pâte cuite avec les carottes, noix et chocolat
3 min
6
Servir immédiatement avec un trait d'huile d'olive
1 min