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Panzanella tomates cerises & câpres au basilic
La salade qui réhabilite le pain rassis !
Préparation
12 min
Cuisson
5 min
Total
17 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
260 kcal / portion
Protéines
7g
Lipides
11g
Glucides
34g
Ingrédients
- Ttomate cerise500 g
- Ppain ciabatta (rassis)200 g
- Ccâpre2 c. à soupe
- Bbasilic frais1 bouquet
- Vvinaigre de vin rouge2 c. à soupe
- Hhuile d'olive4 c. à soupe
- Ssel
- Ppoivre
Instructions(4 étapes)
Coupe le pain en cubes et fais-les griller à la poêle avec un filet d'huile 4 à 5 minutes. Ils doivent être dorés et croustillants.
5 min
Coupe les tomates cerises en deux. Prépare la vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre, sel et poivre.
4 min
Dans un saladier, mélange tomates, croûtons, câpres et vinaigrette. Laisse reposer 5 minutes pour que le pain s'imbibe.
5 min
Ajoute les feuilles de basilic déchirées à la main et sers.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Panzanella tomates cerises & câpres au basilic ?
Il faut 12 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson, pour un total de 17 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Panzanella tomates cerises & câpres au basilic est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Panzanella tomates cerises & câpres au basilic ?
Une portion apporte environ 260 calories, 7g de protéines, 11g de lipides, 34g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Panzanella tomates cerises & câpres au basilic est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Vegan, Sans lactose, Grillé, Acide / Acidulé.
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