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Omelette Jambon-Pommes avec Gruyère
Une omelette généreuse et gourmande garnissant jambon croustillant et pommes caramélisées, parsemée de gruyère fondant.
Préparation
10 min
Cuisson
12 min
Total
22 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- ŒŒufs6 pièce
- JJambon100 g
- PPommes200 g
- GGruyère80 g
- BBeurre30 g
- SSel3 g
- PPoivre1 g
Instructions(6 étapes)
Découper le jambon en petits dés et éplucher les pommes pour les tailler en fins bâtonnets.
5 min
Faire chauffer 10g de beurre à la poêle et cuire les pommes 4-5 minutes jusqu'à tendreté. Réserver.
5 min
Faire dorer le jambon dans la même poêle 2 minutes. Réserver.
2 min
Battre les œufs avec sel et poivre. Ajouter 20g de beurre à la poêle bien chaude.
2 min
Verser les œufs et les remuer délicatement. Quand ils commencent à prendre, disposer jambon, pommes et gruyère râpé au centre.
3 min
Plier l'omelette en deux et glisser dans l'assiette. Servir immédiatement.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Omelette Jambon-Pommes avec Gruyère ?
Il faut 10 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 22 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Omelette Jambon-Pommes avec Gruyère est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Omelette Jambon-Pommes avec Gruyère ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Omelette Jambon-Pommes avec Gruyère est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Française, Petit-déj, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Omelette Jambon-Pommes avec Gruyère, vous aurez besoin de : poêle, fouet, couteau.
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