Omelette Italienne aux Légumes Rôtis
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-5 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
350 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Couper le brocoli et le chou-fleur en petits bouquets. Les faire rôtir à la poêle avec l'huile pendant 10 minutes à feu moyen-élevé.
10 min
- 2
Casser les œufs dans un bol, ajouter le lait, sel et poivre. Bien battre avec un fouet.
3 min
- 3
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Verser les œufs battus.
1 min
- 4
Laisser cuire 3 minutes jusqu'à ce que le fond prenne, puis distribuer les légumes rôtis sur la moitié de l'omelette.
3 min
- 5
Plier l'omelette en deux et laisser cuire encore 2-3 minutes jusqu'à la cuisson désirée. Servir immédiatement.
3 min
