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Moelleux Chocolat-Poire aux Amandes
Un gâteau au chocolat fondant avec des poires et des amandes. Gourmand et plus sophistiqué pour les occasions.
Préparation
12 min
Cuisson
25 min
Total
37 min
Difficulté
Moyen
Portions
6
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
20g
Lipides
12g
Glucides
32g
Ingrédients
- CChocolat100 g
- BBeurre60 g
- ŒŒuf4 pièce
- SSucre90 g
- FFarine40 g
- PPoire2 pièce
- PPoudre d'amandes50 g
- VVanille1 cuillère à café
- S
Instructions(5 étapes)
Préchauffer le four à 190°C. Beurrer et fariner un moule à gâteau.
5 min
Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble (au bain-marie ou micro-ondes). Laisser refroidir légèrement.
5 min
Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à blanchissement. Ajouter le mélange chocolat-beurre, la vanille, la farine et la poudre d'amandes.
4 min
Peler et couper les poires en petits morceaux. Les incorporer délicatement à la pâte.
2 min
Verser dans le moule. Cuire 25 minutes : le cœur doit rester légèrement fondant.
25 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Moelleux Chocolat-Poire aux Amandes ?
Il faut 12 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 37 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Moelleux Chocolat-Poire aux Amandes est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Moelleux Chocolat-Poire aux Amandes ?
Une portion apporte environ 320 calories, 20g de protéines, 12g de lipides, 32g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Moelleux Chocolat-Poire aux Amandes est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, dessert, Française, healthy, Pauvre en sel.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Moelleux Chocolat-Poire aux Amandes, vous aurez besoin de : four, fouet, casserole.
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