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Malasada Hawaïenne à la Coco
Beignet sucré hawaïen moelleux roulé dans la noix de coco et le sucre. Un dessert exotique léger et irrésistible.
Préparation
30 min
Cuisson
20 min
Total
50 min
Difficulté
Moyen
Portions
8
Valeurs nutritionnelles
240 kcal / portion
Protéines
4g
Lipides
12g
Glucides
32g
Ingrédients
- Ffarine de riz200 g
- Ffécule de pomme de terre100 g
- Ssucre blanc80 g
- Œœufs3 pieces
- Llait de coco120 ml
- Llevure chimique8 g
- Vvanille en poudre5 g
- Nnoix de coco râpée100 g
- S
Instructions(8 étapes)
Mélanger farine de riz, fécule, levure, vanille et sel
5 min
Fouetter œufs et sucre blanc jusqu'à blanchissement
8 min
Incorporer le lait de coco aux œufs
2 min
Mélanger les ingrédients secs aux liquides
3 min
Laisser reposer 10 minutes
10 min
Faire chauffer l'huile à 180°C
3 min
Former des boules de pâte et les frire 3-4 minutes jusqu'à dorage
12 min
Égoutter et rouler immédiatement dans le mélange noix de coco-sucre
5 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Malasada Hawaïenne à la Coco ?
Il faut 30 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 50 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Malasada Hawaïenne à la Coco est prévue pour 8 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Malasada Hawaïenne à la Coco ?
Une portion apporte environ 240 calories, 4g de protéines, 12g de lipides, 32g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Malasada Hawaïenne à la Coco est classée dans les catégories suivantes : dessert, Hawaïenne, healthy, Pauvre en sel, Végétarien.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Malasada Hawaïenne à la Coco, vous aurez besoin de : bol, fouet, friteuse, thermomètre, écumoire, papier absorbant, assiette creuse.
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