Makroudh aux Dattes et Noix

Name: Makroudh aux Dattes et Noix
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Algérienne
Ingredients: 250 g Farine; 100 g Semoule fine; 150 g Beurre mou; 200 g Dattes dénoyautées; 50 g Noix concassées; 50 g Sucre; 1 pièce Oeuf; 1 cuillère à café Vanille; 1 pincée Sel; 100 ml Miel

Temps

40 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~10-14 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

185 kcal

par portion

3 gProtéines

9 gLipides

25 gGlucides

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Etapes

1
Préparer la garniture : mixer les dattes avec les noix jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
3 min
2
Mélanger le beurre mou avec le sucre et l'oeuf jusqu'à obtenir une crème légère.
3 min
3
Ajouter la farine, la semoule, la vanille et le sel. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5 min
4
Former de petites boules, les aplatir légèrement et garnir de pâte de dattes. Refermer et aplatir.
8 min
5
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15-20 minutes jusqu'à dorage.
18 min
6
Tremper les makroudh chauds dans le miel tiède. Laisser refroidir sur du papier sulfurisé.
3 min