Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Khoresht Fesenjan
Un ragoût iranien riche aux grenades et noix, préparé avec du canard tendre pour un contraste sucré-amer délicieux. C'est un plat festif traditionnel.
Préparation
20 min
Cuisson
50 min
Total
70 min
Difficulté
Moyen
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
28g
Lipides
32g
Glucides
22g
Ingrédients
- CCanard800 g
- NNoix concassées200 g
- SSirop de grenade150 ml
- OOignon2 pièce
- AAil3 gousse
- CCurcuma1 cuillère à café
- CCinnamon1 bâton
- SSel1 cuillère à café
- P
Instructions(7 étapes)
Faire revenir les oignons hachés dans l'huile pendant 2 minutes.
2 min
Ajouter l'ail, le curcuma et la cannelle, cuire 1 minute.
Retrouvez les étapes complètes de « Khoresht Fesenjan » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuRecettes similaires
Moussaka Grecque aux Aubergines
Le classique grec composé d'aubergines en couches, sauce bolognaise généreuse et béchamel crémeuse gratinée au four.
Doro Wat (Ragoût d'Agneau Éthiopien)
Ragoût riche et épicé à base d'agneau, œufs durs, oignons caramélisés et sauce aux épices éthiopiennes. Un classique de la cuisine éthiopienne.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
