Khoresht Fesenjan
Temps
70 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
12
Budget
~12-16 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Faire revenir les oignons hachés dans l'huile pendant 2 minutes.
2 min
- 2
Ajouter l'ail, le curcuma et la cannelle, cuire 1 minute.
1 min
- 3
Incorporer le canard coupé en morceaux et faire dorer 8 minutes.
8 min
- 4
Verser le bouillon et laisser mijoter 25 minutes couvert.
25 min
- 5
Ajouter les noix concassées et le sirop de grenade, mélanger.
2 min
- 6
Laisser mijoter 12 minutes à découvert, assaisonner avec le sel et le poivre.
12 min
- 7
Servir garni de graines de grenade fraîches.
