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Gratin de pommes de terre, jambon et fromage
Un gratin riche et réconfortant à l'italienne avec couches de pommes de terre, jambon et fromage. Un plat familial qui plaît à tous.
Préparation
20 min
Cuisson
50 min
Total
70 min
Difficulté
Facile
Portions
5
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
16g
Glucides
42g
Ingrédients
- PPomme de terre1 kg
- JJambon200 g
- FFromage250 g
- CCrème fraîche300 ml
- OOignon1 unité
- AAil2 gousses
- BBeurre30 g
- SSel1 cuillère à café
- P
Instructions(6 étapes)
Préchauffer le four à 180°C. Peler et émincer finement les pommes de terre.
10 min
Couper le jambon en petits morceaux et hacher finement l'oignon et l'ail.
5 min
Mélanger la crème fraîche avec l'ail haché, le sel, le poivre et la muscade.
2 min
Beurrer un plat allant au four et disposer les couches : pommes de terre, jambon, fromage râpé. Répéter.
3 min
Verser la crème fraîche préparée sur le tout et terminer par une couche de fromage.
2 min
Enfourner pour 50 minutes jusqu'à ce que ce soit doré et bouillonnant.
50 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de pommes de terre, jambon et fromage ?
Il faut 20 minutes de préparation et 50 minutes de cuisson, pour un total de 1h10.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de pommes de terre, jambon et fromage est prévue pour 5 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de pommes de terre, jambon et fromage ?
Une portion apporte environ 420 calories, 26g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de pommes de terre, jambon et fromage est classée dans les catégories suivantes : Adapté diabète, Comfort food, hiver, Italienne, Pauvre en sucre.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de pommes de terre, jambon et fromage, vous aurez besoin de : four.
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