Gratin de pommes de terre jambon champignons

Name: Gratin de pommes de terre jambon champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g Pommes de terre; 150 g Jambon; 200 g Champignons; 250 ml Lait; 2 cuillères à soupe Beurre; 1 cuillère à soupe Farine; à volonté Sel; à volonté Poivre

Un gratin français réconfortant avec pommes de terre, jambon et champignons gratinés au fromage. Comfort food parfait.

50 min3 pers.420 kcal

Adapté diabèteComfort foodFrançaisePauvre en sucreplatProtéinéViandeAu four

Préparation

15 min

Cuisson

35 min

Total

50 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

420 kcal / portion

Protéines

18g

Lipides

22g

Glucides

38g

Ingrédients

P
Pommes de terre
600 g
J
Jambon
150 g
C
Champignons
200 g
L
Lait
250 ml
B
Beurre
2 cuillères à soupe
F
Farine
1 cuillère à soupe
S
Sel
à volonté
P
Poivre
à volonté

Instructions(7 étapes)

Préchauffer le four à 200°C.

5 min

Éplucher et émincer finement les pommes de terre.

8 min

Découper le jambon en petits cubes et les champignons en lamelles.

5 min

Préparer une béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, puis verser le lait progressivement.

5 min

Dans un plat, alterner couches de pommes de terre, jambon et champignons.

5 min

Verser la béchamel sur le tout, saler et poivrer.

2 min

Enfourner 35 minutes jusqu'à dorage complet.

35 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de pommes de terre jambon champignons ?

Il faut 15 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson, pour un total de 50 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Gratin de pommes de terre jambon champignons est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de pommes de terre jambon champignons ?

Une portion apporte environ 420 calories, 18g de protéines, 22g de lipides, 38g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Gratin de pommes de terre jambon champignons est classée dans les catégories suivantes : Adapté diabète, Comfort food, Française, Pauvre en sucre, plat.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Gratin de pommes de terre jambon champignons, vous aurez besoin de : four, plat, casserole, fouet, couteau, planche.