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Gratin de pommes de terre et jambon
Un classique français réconfortant : des couches de pommes de terre, jambon et fromage gratinées au four. Parfait pour un soir de semaine.
Préparation
15 min
Cuisson
35 min
Total
50 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- PPommes de terre800 g
- JJambon200 g
- GGruyère râpé150 g
- BBeurre30 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- EEau250 ml
Instructions(6 étapes)
Préchauffer le four à 200°C.
10 min
Éplucher et émincer finement les pommes de terre.
10 min
Découper le jambon en petits morceaux.
3 min
Beurrer un plat de gratin et y disposer alternativement des couches de pommes de terre, jambon et fromage.
5 min
Verser de l'eau entre les couches, saler et poivrer généreusement.
2 min
Enfourner 35 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et le dessus doré.
35 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de pommes de terre et jambon ?
Il faut 15 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson, pour un total de 50 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de pommes de terre et jambon est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de pommes de terre et jambon ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de pommes de terre et jambon est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, plat, Sans gluten, Viande.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de pommes de terre et jambon, vous aurez besoin de : four, couteau, plat de gratin.
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