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Gratin de Pommes de Terre et Jambon
Un gratin réconfortant avec des pommes de terre fondantes, du jambon savoureux et du gruyère gratinées au four. Parfait pour un soir sans prise de tête.
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Total
40 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
16g
Glucides
38g
Ingrédients
- PPommes de terre700 g
- JJambon150 g
- GGruyère flocons100 g
- BBeurre30 g
- FFarine1 cuillère à soupe
- EEau250 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(4 étapes)
Préchauffez le four à 200°C. Épluchez et coupez les pommes de terre en tranches fines.
5 min
Coupez le jambon en petits dés. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et versez l'eau progressivement pour faire une béchamel simple.
5 min
Dans un plat allant au four, alternez couches de pommes de terre, jambon et versez la béchamel. Terminez par le gruyère râpé.
5 min
Enfournez pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et le fromage doré.
30 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Pommes de Terre et Jambon ?
Il faut 10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Pommes de Terre et Jambon est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Pommes de Terre et Jambon ?
Une portion apporte environ 380 calories, 18g de protéines, 16g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Pommes de Terre et Jambon est classée dans les catégories suivantes : Adapté diabète, Comfort food, Française, Pauvre en sucre, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Pommes de Terre et Jambon, vous aurez besoin de : plat à gratin, casserole, couteau, planche, four.
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