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Gratin de pommes de terre et jambon
Un réconfortant gratin français où les pommes de terre cuissent avec le jambon et le lait. Parfait pour un repas du soir sans prise de tête.
Préparation
15 min
Cuisson
35 min
Total
50 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
22g
Glucides
38g
Ingrédients
- PPommes de terre600 g
- JJambon150 g
- LLait300 ml
- BBeurre2 c. à soupe
- FFarine1 c. à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Préchauffer le four à 200°C
5 min
Peler et couper les pommes de terre en tranches fines avec la planche
10 min
Couper le jambon en petits cubes
3 min
Dans le plat, disposer les pommes de terre en couches alternées avec le jambon
2 min
Mélanger le lait, la farine, le sel et le poivre au fouet, verser sur le gratin
2 min
Ajouter des noisettes de beurre sur le dessus et enfourner 30 minutes jusqu'à dorage
30 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de pommes de terre et jambon ?
Il faut 15 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson, pour un total de 50 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de pommes de terre et jambon est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de pommes de terre et jambon ?
Une portion apporte environ 420 calories, 18g de protéines, 22g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de pommes de terre et jambon est classée dans les catégories suivantes : Adapté diabète, Comfort food, Française, Pauvre en sucre, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de pommes de terre et jambon, vous aurez besoin de : four, planche, fouet, plat, couteau.
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