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Gratin de Pommes de Terre et Jambon
Un gratin classique français avec des pommes de terre moelleuses, du jambon savoureux et du gruyère gratinée au four. Un vrai comfort food.
Préparation
10 min
Cuisson
35 min
Total
45 min
Difficulté
Moyen
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- PPommes de terre600 g
- JJambon150 g
- GGruyère120 g
- BBeurre40 g
- EEau300 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Préchauffez le four à 200°C.
5 min
Pelez et coupez les pommes de terre en fines tranches.
5 min
Découpez le jambon en petits cubes.
2 min
Dans un plat allant au four, alternez les couches : pommes de terre, jambon, gruyère râpé.
3 min
Versez l'eau sur le tout, parsemez de beurre, salez et poivrez.
1 min
Couvrez avec du papier alu et enfournez 30 minutes. Découvrez et laissez gratiner 5 minutes.
35 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Pommes de Terre et Jambon ?
Il faut 10 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson, pour un total de 45 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Pommes de Terre et Jambon est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Pommes de Terre et Jambon ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Pommes de Terre et Jambon est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Française, plat, Sans gluten.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Pommes de Terre et Jambon, vous aurez besoin de : four, couteau, plat de cuisson.
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