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Gratin de pommes de terre et crevettes
Un gratin gourmand et savoureux mêlant pommes de terre crémeuses et crevettes tendres. Un plat complet et élégant sans effort.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Total
45 min
Difficulté
Moyen
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
22g
Lipides
14g
Glucides
38g
Ingrédients
- PPommes de terre500 g
- CCrevettes250 g
- LLait200 ml
- BBeurre2 cuillères à soupe
- FFarine2 cuillères à soupe
- OOignon1 pièce
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(7 étapes)
Préchauffer le four à 200°C. Éplucher et trancher finement les pommes de terre.
8 min
Hacher l'oignon finement.
3 min
Préparer une sauce béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, verser le lait progressivement en remuant.
5 min
Assaisonner la béchamel, ajouter les crevettes entières.
2 min
Dans un plat à gratin, alterner couches de pommes de terre et sauce aux crevettes.
4 min
Enfourner 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et les pommes de terre tendres.
30 min
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
5 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de pommes de terre et crevettes ?
Il faut 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson, pour un total de 45 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de pommes de terre et crevettes est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de pommes de terre et crevettes ?
Une portion apporte environ 380 calories, 22g de protéines, 14g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de pommes de terre et crevettes est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, Pauvre en sel, plat, Poisson.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de pommes de terre et crevettes, vous aurez besoin de : four, casserole, plat à gratin, planche, couteau, fouet.
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