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Gratin de Pommes de Terre et Carottes
Un classique français réconfortant associant pommes de terre et carottes en gratin croustillant. Parfait comme accompagnement ou plat principal léger.
Préparation
20 min
Cuisson
45 min
Total
65 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- PPommes de terre800 g
- CCarottes400 g
- BBeurre50 g
- FFarine30 g
- EEau400 ml
- SSel5 g
- PPoivre2 g
Instructions(4 étapes)
Peler et découper les pommes de terre et carottes en rondelles fines
15 min
Préparer un roux avec le beurre et la farine, puis délayer avec l'eau
5 min
Verser les légumes dans un plat beurré et couvrir avec la sauce
5 min
Assaisonner et cuire au four à 200°C pendant 45 minutes
45 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Pommes de Terre et Carottes ?
Il faut 20 minutes de préparation et 45 minutes de cuisson, pour un total de 1h05.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Pommes de Terre et Carottes est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Pommes de Terre et Carottes ?
Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Pommes de Terre et Carottes est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, hiver, Pauvre en sel.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Pommes de Terre et Carottes, vous aurez besoin de : four, plaque, casserole, fouet.
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