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Gratin de Pommes de Terre aux Épinards
Un gratin italien réconfortant enrichi d'épinards et de fromage. Parfait pour un repas complet.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Total
45 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- PPommes de terre700 g
- ÉÉpinards frais200 g
- CCrème fraîche200 ml
- FFromage râpé (Emmental ou Gruyère)100 g
- HHuile d'olive2 c.à.s.
- SSel1 c.à.c.
- PPoivre0.5 c.à.c.
- NNoix de muscade1 pincée
Instructions(6 étapes)
Éplucher et couper les pommes de terre en tranches fines régulières.
8 min
Faire bouillir les pommes de terre 10 minutes jusqu'à semi-cuisson.
10 min
Faire revenir les épinards frais à la poêle avec l'huile d'olive pendant 3 minutes.
3 min
Mélanger la crème fraîche avec le fromage râpé, saler, poivrer et ajouter une pincée de muscade.
2 min
Assembler dans un plat : une couche de pommes de terre, puis d'épinards, puis de crème au fromage. Répéter.
4 min
Cuire au four à 180°C pendant 20 minutes jusqu'à dorage.
20 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Pommes de Terre aux Épinards ?
Il faut 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson, pour un total de 45 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Pommes de Terre aux Épinards est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Pommes de Terre aux Épinards ?
Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Pommes de Terre aux Épinards est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, healthy, Italienne, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Pommes de Terre aux Épinards, vous aurez besoin de : casserole, poêle, four, plat de cuisson, couteau.
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