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Gratin de Pommes de Terre aux Carottes
Un gratin réconfortant à la française avec des couches de pommes de terre et carottes gratinées au four. Parfait comme accompagnement ou plat principal léger.
Préparation
15 min
Cuisson
45 min
Total
60 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- PPommes de terre800 g
- CCarottes400 g
- BBeurre50 g
- FFarine30 g
- EEau500 ml
- SSel5 g
- PPoivre2 g
- HHuile10 ml
Instructions(7 étapes)
Préchauffer le four à 200°C
5 min
Éplucher et trancher finement les pommes de terre et carottes
10 min
Préparer un roux avec le beurre et la farine, ajouter l'eau progressivement
5 min
Assaisonner la sauce avec sel et poivre
2 min
Disposer les légumes en couches dans un plat graissé
5 min
Verser la sauce béchamel sur les légumes
3 min
Enfourner 45 minutes jusqu'à dorage
45 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Pommes de Terre aux Carottes ?
Il faut 15 minutes de préparation et 45 minutes de cuisson, pour un total de 1 heure.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Pommes de Terre aux Carottes est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Pommes de Terre aux Carottes ?
Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Pommes de Terre aux Carottes est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, hiver, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Pommes de Terre aux Carottes, vous aurez besoin de : four, casserole, fouet, plaque.
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