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Gratin de Pommes de Terre au Jambon et Gruyère
Un classique français réconfortant : pommes de terre fondantes en gratin avec du jambon et du fromage qui gratine à la perfection.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- PPommes de terre800 g
- JJambon150 g
- GGruyère râpé100 g
- BBeurre30 g
- SSel5 g
- PPoivre2 g
- EEau250 ml
Instructions(6 étapes)
Préchauffer le four à 200°C.
5 min
Éplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles.
10 min
Découper le jambon en petits dés.
2 min
Beurrer un plat à gratin. Disposer une couche de pommes de terre, puis jambon et un peu de fromage. Répéter jusqu'au sommet.
3 min
Verser l'eau délicatement, saler et poivrer. Couvrir de gruyère râpé.
2 min
Enfourner 25 minutes jusqu'à dorage et cuisson complète des pommes de terre.
25 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Pommes de Terre au Jambon et Gruyère ?
Il faut 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Pommes de Terre au Jambon et Gruyère est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Pommes de Terre au Jambon et Gruyère ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Pommes de Terre au Jambon et Gruyère est classée dans les catégories suivantes : Française, plat, Sans gluten, Viande, Au four.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Pommes de Terre au Jambon et Gruyère, vous aurez besoin de : four, couteau, plat à gratin.
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