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Gratin de Pennes au Jambon et Gruyere
Un gratin savoureux et reconfortant avec pates, jambon et fromage fonde, ideal pour un dimanche soir.
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
450 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
22g
Glucides
42g
Ingrédients
- PPenne350 g
- JJambon150 g
- GGruyere150 g
- LLait300 ml
- BBeurre30 g
- FFarine2 cuilleres a soupe
- SSela volonte pincee
- PPoivrea volonte pincee
- N
Instructions(7 étapes)
Prechauffer le four a 200 degres Celsius.
5 min
Cuire les pennes dans une casserole d'eau bouillante salee pendant 8 minutes, puis egoutter.
8 min
Faire une sauce bechamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, melanger puis verser le lait peu a peu en remuant.
6 min
Assaisonner la sauce avec sel, poivre et noix de muscade. Laisser cuire 2 minutes.
2 min
Dans un plat allant au four, melanger les pennes, le jambon coupe en cubes et la moitie du gruyere rape.
3 min
Verser la sauce bechamel sur les pates et saupoudrer le reste du gruyere.
2 min
Enfourner pour 15 minutes jusqu'a ce que le fromage soit dore et gratiné.
15 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Pennes au Jambon et Gruyere ?
Il faut 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Pennes au Jambon et Gruyere est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Pennes au Jambon et Gruyere ?
Une portion apporte environ 450 calories, 24g de protéines, 22g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Pennes au Jambon et Gruyere est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Française, hiver, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Pennes au Jambon et Gruyere, vous aurez besoin de : four, casserole, poele, fouet, plat, couteau.
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